安徽省教学名师——张丹

张丹，女，1982年出生，中共党员，硕士，教授。

主要研究方向为旅游管理，主授课程为饮食文化、模拟导游。

曾获“安徽省线上教学名师”、“安徽省教坛新秀”等省级荣誉称号。先后指导学生参与“安徽省中餐主题宴会设计与服务”赛项获一等奖、二等奖。聚焦专业领域深耕细研，主持多项省级课题研究，发表相关文章若干篇。